Specyficzne potrawy
Niespotykane w innych regionach, a tradycyjne dla naszej wsi, specyficzne potrawy to:
- kwaśne jaja – jaja gotowane w koszulkach w zakwaszonej octem wodzie;
- kwyrlunka – rozbełtana montewką zupa ziemniaczana;
- ślepe ryby – zupa warzywna o smaku zupy rybnej, gotowana bez ryby. Smak otrzymuje się dzięki odpowiednim przyprawom;
- pryćki – zupa z dodatkiem ziemniaków i marchewki, doprawiona rozbełtanymi jajkami z odrobiną octu i zaprawiona słodką śmietaną;
- czernina po krumsku – rosół z gęsi lub kaczki, gotowany z dodatkiem suszonych owoców, doprawiony krwią drobiową i „zaklepką” z mąki;
- bryja (popejza) – sos ze śledzia i cebuli podawany najczęściej z ziemniakami w mundurkach.
Ważne postaci historyczne
Na kartach historii Starego Kramska zapisany został heroizm i patriotyzm mieszkańców.
Wśród nich wyróżnili się:
- Jan Cichy – działacz na rzecz obrony ludności polskiej; członek Związku Polaków w Niemczech; współzałożyciel polskich szkół na Babimojszczyźnie; obrońca praw ludności polskiej; nazywany „ Królem Polaków ”; w latach 1939 – 1940 więziony w Sachsenchausen; po wojnie działacz: SL, ZSL i FJN oraz honorowy prezes Lubuskiego Towarzystwa Kulturowego.
- Teodor Spiralski – polski działacz na Babimojszczyźnie; organizator strajków szkolnych 1905 – 1940 i Powstania Wielkopolskiego 1918 – 1919. Tak jak wszyscy Polacy pogranicza, nosił Spiralski przed I wojną światową granatową maciejówkę, bardzo znienawidzoną przez Niemców, chcąc chociaż tym pokazać swoją odrębność narodową. W 1912 r., wspólnie z ks. Dudzińskim z Nowego Kramska, organizował Bank Ludowy, który przetrwał do 1939 r. i dobrze zapisał się w dziejach Babimojszczyzny. To Teodor Spiralski był stałym łącznikiem pomiędzy organizatorami Powstania Wielkopolskiego, a miejscową organizacją "Sokoła". Niemcy zdawali sobie sprawę z działalności Spiralskiego, który pracował w ścisłym porozumieniu z poznańskimi władzami powstańczymi, wchodząc także w skład Rady Powstańczej. W tym czasie nadali mu Niemcy przezwisko "Polen König" - Król Polaków, gdyż swą działalnością zasłużył sobie na ten przydomek.
- Walenty Brudło – skrzypek (brat koźlarza Tomasza), zwycięzca konkursu w 1937 r.; aktywny przedstawiciel lokalnej społeczności. Obecnie jego imieniem został nazwany Szlak Koźlarski, który wiedzie przez miejscowości: Kopanica – Mała Wieś – Wąchabno – Linie – Wojnowo – Stare Kramsko – Kolesin – Nowe Kramsko – Laski – Podmokle Małe. Jego ideą jest ochrona dziedzictwa kulturowego południowych rubieży regionu położonego w zachodniej Wielkopolsce, obszaru od połowy lat 90 ubiegłego wieku zwanego Regionem Kozła.
Place i miejsca publicznych spotkań
Głównym miejscem spotkań, występów, biesiad rekreacji w Starym Kramsku jest sala wiejska wraz z przyległym terenem, na którym znajduje się estrada. Sala mieści się na końcu wsi, w kierunku Wojnowa po lewej stronie i jest umiejscowiona pod lasem. Wybudowana została w latach 70-tych a na przełomie 2009/2010 roku została gruntownie wyremontowana. Wymieniono stolarkę okienną, założono klimatyzację, zmodernizowano centralne ogrzewanie. Odnowiono kuchnię, położono płytki na ścianach i podłodze, założono okap zakupiono zmywarko – wyparzarkę. Ocieplono budynek i wykonano nową elewację. Ponadto przebudowano chodnik przy sali, zbudowano przystań wodną przy jeziorze oraz ścieżkę rowerowo-pieszą łączącą przystań z salą wiejską.
Szlaki turystyczne, ścieżki dydaktyczne
Przez teren sołectwa przebiega ścieżka dydaktyczno – historyczna Gminy Babimost. Jest to szlak wiodący po zabytkach, miejscach pamięci narodowej i innych miejscach historycznych. Ścieżka składa się z 14 istotnych dla regionu miejsc i prowadzi przez Babimost – Podmokle Małe – Podmokle Wielkie – Laski – Nowe Kramsko – Stare Kramsko.
W każdej z wymienionych miejscowości znajdują się tablice z opisem historycznych obiektów w języku polskim i niemieckim. Zawierają one zdjęcie przedstawianego zabytku oraz mapę miasta lub gminy, na której zaznaczone są kolejne etapy tej ścieżki. W Starym Kramsku takim punktem godnym obejrzenia jest zabytkowa dzwonnica powstała w 1929 roku. Stare Kramsko może pochwalić się ponadto drugim szlakiem, którego historia sięga początków ubiegłego wieku. Jest nim Szlak Koźlarski im. Tomasza i Walentego Brudłów, biegnący przez miejscowości Kopanica – Mała Wieś – Wąchabno – Linie – Wojnowo – Stare Kramsko – Kolesin – Nowe Kramsko – Laski – Podmokle Małe. Wyróżnikiem tego szlaku i terenu jest instrument muzyczny z rodziny dud zwany kozłem. Stąd też wzięła się nazwa – Regionu Kozła. Celem szlaku jest prezentacja i popularyzacja tradycji kultury ludowej regionu.